目前分類:荷蘭鍋料理 (3)

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可製作 3 個 8 吋 pizza .麵皮做法

  • 高筋麵粉: 250 g ( 用 “00 麵粉”亦可 )
  • 酵母: 5 g
  • 鹽: 3 g
  • 白砂糖: 7 g
  • 暖水(不超過 40C / 105F) 125cc
  • 橄欖油(或沙拉油)3茶匙

把水和糖拌開之後,其它的材料加下去攪拌

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隔了好久沒有更新的網誌,終於要更新了隔了一年,上一次的更新是在要我要下圓桌教育基金會一階課程,今年我完成了二階課程了,不多說了開始荷蘭鍋鯖魚炊飯。

老樣子我還是參考了荷蘭鍋料理達人肉圓的網誌,我就開始動手做了。
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這一周心血來潮,去costco買了一隻雞,準備要來做荷蘭鍋煙燻料理. 

首先先打開電腦,看荷蘭鍋達人肉圓的煙燻食譜,接下來就是按表操課。
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